HOT ! 堺孝行 牛刀 240mm モリブデン鋼 食洗機対応 プロ仕様

【本格的な調理に】堺孝行（TAKAYUKI）牛刀 240mm世界中の料理人に選ばれる「堺孝行」のロングセラー、モリブデン鋼シリーズの牛刀です。240mmの長さを活かした引き切りや、大きな食材のカットにおいて、その真価を発揮します。■商品の特徴長さを活かした鋭い切れ味240mmの刃渡りがあるため、肉のブロックや大きなスイカ、キャベツなども一気に、かつ美しく切り分けることができます。モリブデン鋼により、サビに強くメンテナンス性も抜群です。耐熱150℃・高耐久POM樹脂ハンドルハードな使用環境にも耐えうるPOM樹脂ハンドルを採用。150度の耐熱性能により、食洗機や熱湯消毒も安心して行えます。業務用としても非常に衛生的です。優れた剛性とバランス刀身からハンドルまでしっかりと作り込まれており、長い刃渡りでも安定したハンドリングが可能です。■スペックメーカー： 堺孝行（青木刃物製作所）刃渡り： 240mm刃材： モリブデン特殊鋼ハンドル材： POM樹脂（耐熱150℃）構造： 両刃■状態未使用品（箱付き）倉庫に保存していたため箱に汚れ有り。配送についてしっかり梱包してメルカリ便（匿名配送）にて発送いたします。即購入歓迎です。。ストウブ ラ・ココット デ ゴハン S ブラック。堺刀司　包丁4本セット ステンレス鋼製　ケース付。【中古美品】シンポ製　スーパーネット　焼き網　3枚組　28センチ。専用アムウェイインダクションレンジ対応 大 中フライパン 大 中 小 ソースパン。フライパン　オールパン　ゼロクリア　２６cm アサヒ軽金属 ハンドル付。LE CREUSET ル・クルーゼ　両手鍋 ブラック 24cm。業務用JCM ICE SLICER かき氷機。STAUB 鋳鉄 両手鍋 レッド 18cm。ヴィンテージ用 ワインオープナー　新品。バーミキュラ フライパン　24cm 深型　蓋なし　ウォルナット。ロイヤルクイーン　ステンレス製 卵焼き器　IH対応